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Fourme d'Ambert
Type de fromage
Lait de vache
Type de fromage
Lait de vache
Fabrication
Pâte persillée.
Lait cru minoritaire (2%)
Région de production
Auvergne, Puy-de-Dôme, Cantal et Loire
Région de production
Auvergne, Puy-de-Dôme, Cantal et Loire
20 Vin(s) conseillé(s)
- Côte Roannaise (rouge)
- Côtes d'Auvergne (rouge)
- Saint Pourçain (rouge)
- Côtes du Forez (rouge)
- Touraine (rouge)
- Touraine-Amboise (rouge)
- Touraine-Azay le Rideau (rouge)
- Touraine-Mesland (rouge)
- Touraine-Noble Joué (rouge)
- Anjou (rouge)
- Anjou-Côteaux de la Loire (rouge)
- Anjou Gamay (rouge)
- Anjou Mousseux (rouge)
- Anjou-Villages (rouge)
- Anjou-Villages Brissac (rouge)
- Rasteau (xxx)
- Maury (xxx)
- Banyuls (xxx)
- Banyuls Grand cru (xxx)
- Rivesaltes (tuilé)
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