http://www.cavusvinifera.comCe flux présente les dernières fiches de dégustation saisies par les utilisateurs du site CavusVinifera, site de gestion de cave à vin en lignehttp://www.cavusvinifera.com/pub/back-530.pnghttp://www.cavusvinifera.comhttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8124Fri, 09 May 2008 21:18:24 GMTDégusté le 08/05/2008 : Un vin moderne, sans aspérités. Conclusion : Un vin très marqué par son élevage. Une matière ample et mûre. Un nez marqué par le fumé. Une certaine rigueur cependant et de beaux tanins. La personnalité est ce qui fait défaut à ce vin à ce moment de son évolution.http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8124http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8123Fri, 09 May 2008 21:18:23 GMTDégusté le 08/05/2008 : Bon vin, assez technique. Conclusion : Un vin très bien fait, sur des notes de pomme au nez (chenin), puis en bouche agrumes (pamplemousse). Une légère amertume en finale et de l'oxydation en début de bouche. Un vin équilibré, encore marqué par le bois. Pas de génie cependant, mais du savoir-fhttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8123http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8122Fri, 09 May 2008 21:18:22 GMTDégusté le 08/05/2008 : Tres minéral. Robe : Belle robe, claire pour son age. Nez : Pierre a fusil. Bouche : Le nez se confirme, le vin est tres minéral. Finale : Rien de marquant. Conclusion : Equilibrehttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8122http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8120Fri, 09 May 2008 21:18:21 GMTDégusté le 09/05/2008 : Crémant correcthttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8120http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8114Fri, 09 May 2008 21:18:20 GMTDégusté le 05/05/2008 : soirée lasagne avec dom et guenille. Robe : robe foncée. Nez : épicé; fruits rouges; mentholé . Bouche : poivré. Finale : un peu chaud (température ambiante 20°)http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8114http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8111Fri, 09 May 2008 21:18:19 GMTDégusté le 08/05/2008 : Peu encore attendrehttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8111http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8110Fri, 09 May 2008 21:18:18 GMTDégusté le 08/05/2008 : Très bien. Nez : Fruité exotique. Finale : Longue. Conclusion : Beau vin très fruitéhttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8110http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8108Fri, 09 May 2008 21:18:17 GMTDégusté le 08/05/2008 : excellent reisling élégant. Robe : jaune or pale. Nez : riche aux notes de réglisse et minérales avesc un finale iodé!. Bouche : attaque minerale , puis reglisse et "reisling" . Finale : assez long. Conclusion : tres riche dense http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8108http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8107Fri, 09 May 2008 21:18:16 GMTDégusté le 08/05/2008 : excellent. Robe : très belle couleur ambrée. Bouche : très doux, sucré, sans excès,. Finale : liquoreux à maturité. Conclusion : magnifiquehttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8107http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8106Fri, 09 May 2008 21:18:15 GMTDégusté le 08/05/2008 : typé bourgogne, très agréable. Robe : jaune pâle. Nez : effluves d'herbacées un peu poivrées. Bouche : expansif. Conclusion : vin très fin idéal sur le poissonhttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8106http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8105Fri, 09 May 2008 21:18:14 GMTDégusté le 08/05/2008 : surprenant, vin à base de syrah. Robe : très opaque. Nez : bois brulé (non désagréable). Bouche : charpenté, http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8105http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8104Fri, 09 May 2008 21:18:13 GMTDégusté le 08/05/2008 : très agréable. Robe : couleur tuile très prononcé. Bouche : souplehttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8104http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8103Fri, 09 May 2008 21:18:12 GMTDégusté le 08/05/2008 : agréable, léger. Robe : blanc paille clair. Nez : fruit blanc. Finale : agréable. Conclusion : bulles fineshttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8103http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8099Fri, 09 May 2008 21:18:11 GMTDégusté le 07/05/2008 : attendre un peu. Robe : Belle robe jaune . Nez : Faibles . Bouche : Manque d'arômes sur le moment mais petit retour en bouche qui donne une vue plus juste des parfums. Mais !!!. Finale : a revoir une autre bouteille dans un an. Conclusion : Moyenne sur cette bouteillehttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8099http://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8098Fri, 09 May 2008 21:18:10 GMTDégusté le 06/05/2008 : Très correcthttp://www.cavusvinifera.com/voirdegustpublique.php?iddegustation=8098