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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Cantine Riccardi Reale ‘Collepazzo’ 2013
Cantine Riccardi Reale ‘Collepazzo’ 2013
Cesanese di Olevano Romano rouge
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Les dernières dégustations
Jacquesson - Cuvée n° 728, 729, 730, 731, ... et suivantes ) - Brut - (Champagne - blanc effervescent)
très grande cuvée.
Château Lafon-Rochet 2005 (Saint Estèphe - rouge)
Bien après 2 heures le bouquet s'affirme, bel équilibre avec longueur, tanins fondus
Les derniers ajouts
Zappacosta
Terre Di Chieti - blanc
Rudi Pichler Ried Kollmütz Grüner Veltliner Smaragd
Wachau - blanc
Hannes Reeh Lieblich Rot
Mittelburgenland - rouge
Josef Fritz Gondwana
Wagram - blanc
Allram Riesling Ried Gaisberg 1ÖTW
Kamptal - blanc
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