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Epoisses
Type de fromage
Lait de vache
Type de fromage
Lait de vache
Fabrication
Pâte molle à croûte lavée.
Lait entier cru (11%) thermisé ou pasteurisé
Région de production
Côte d'Or, Haute-Marne et Yonne
Région de production
Côte d'Or, Haute-Marne et Yonne
5 Vin(s) conseillé(s)
- Chassagne-Montrachet (xxx)
- Puligny-Montrachet (xxx)
- Corton-Charlemagne (xxx)
- Meursault (blanc)
- Alsace Pinot gris (xxx)
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