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ABONA




Région de production

Espagne

Sous-région de production

Las Islas Canarias ou Les Iles Canaries


Zone de production

Au sud de Tenerife, dans les municipalités de Adeje, Arona, Vilaflor, San Miguel de Abona, Granadilla, Arico et Fasnia.

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

non spécifié

Superficie déclarée de production

Cette région compte 1.995 hectares de vignoble (dont 714 sont inscrits auprès du Conseil régulateur) entre 210 m. et 1.780 m. d'altitude.

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Listán blanco (70%), Listán negro (20%), Malvasía (1%), Negramoll (5%), Verdello (2%), Gual (2%)

Types de vinification

Rouge, rosés, blanc et blanc doux

Temps de garde

de 1 à 5 ans

Température de service

Rouges : 16°C
Blancs et rosés: 8°C

Association de mets



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
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