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Tarte aux prunes

Catégorie

Tartes

Nombre de personnes

Temps de préparation et de cuisson

Préparation et cuisson : 60 min

Coût

Peu cher

Difficulté

Facile

Ingrédients

250 g de pâte brisée (ou achetée toute faite)
700 g de prunes
150g de sucre
1 oeuf
150g de beurre
Compote de pommes

Recette

Faire chauffer à feu doux l'oeuf et le sucre en fouettant pour obtenir une consistance bien lisse. Ajouter le beurre fondu, bien mélanger.

Recouvrir la pâte brisée d'une fine couche de compote de pommes. Disposer les prunes entières (sans les noyaux). et napper à l'aide de la préparation .

Mettre à four moyen préchauffé (Th 5/6) pendant 30 à 45 minutes.

4 Vins conseillés

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