http://www.cavusvinifera.comCe flux présente les dernières fiches de dégustation saisies par les utilisateurs du site CavusVinifera, site de gestion de cave à vin en lignehttp://www.cavusvinifera.com/pub/back-530.pnghttp://www.cavusvinifera.comhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132689Sat, 10 Oct 2026 13:02:23 GMTDégusté le 10/10/2026 : severehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132689http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132688Sat, 10 Oct 2026 13:02:22 GMTDégusté le 09/10/2026 : puissant , fruité , convaincanthttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132688http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132687Sat, 10 Oct 2026 13:02:21 GMTDégusté le 06/10/2026 : Magnifique !. Robe : Or pale, limpide, appétant. Nez : Fruits jaunes, miel, très joli nez. Bouche : Bel équilibre entre fruité, rondeur et acidité. Les aromes sont les mêmes qu'au nez mais sur un vin bien-sûr sec. Elevage beurré fondu car amène le côté gastro et gras. Superbe. Finale : Assez longue. Conclusion : Un vin pour la table, dans la force de l'âge, sans défaut. http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132687http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132684Sat, 10 Oct 2026 13:02:20 GMTDégusté le 08/10/2026 : Gouleillanthttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132684http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132683Sat, 10 Oct 2026 13:02:19 GMTDégusté le 08/10/2026 : Bouteille moyenne consommée avec un sauté de poulet. Finale : Bouteille moyenne consommée avec un sauté de poulet. Conclusion : Vin plat pour un millésime 2015.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132683http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132682Sat, 10 Oct 2026 13:02:18 GMTDégusté le 08/10/2026 : bienhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132682http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132681Sat, 10 Oct 2026 13:02:17 GMTDégusté le 07/10/2026 : servi trop froid , bien meilleur après 1/2h , ensuite pamplemousse et pêchehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132681http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132675Sat, 10 Oct 2026 13:02:16 GMTDégusté le 06/10/2026 : Remarquable. Robe : Rouge encore vif pour un vin âgé. Nez : Nez discret de pruneaux. Bouche : souple mais encore vif et fruits confiturés, un peu de reglisse. Finale : bonne longueur en bouche. Conclusion : Superbe vin surprenant de jeunessehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132675http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132669Sat, 10 Oct 2026 13:02:15 GMTDégusté le 03/10/2026 : Bon vin. Certainement sur son plateau de maturité pour encore 3-5 années. Robe : Robe riche, assez hétérogène avec des notes brunes qui renvoient de prime abord une certaine évolution, voire de l'inquiétude. Cœur plus rubis.. Ouf!. Nez : 1er nez sans défaut apparent, avec une certaine complexité. 2ème nez sur la cerise, le tabac, légèrement mentholé. Pas de bois ostentatoire. C'est fin. Bouche : Belle attaque, tanins encore présents mais plutôt fins qui donnent de la structure et un peu d'allonge au vin. Goût plutôt discret et complexe, avec de la cerise voire du kirsch, un peu de cacao et une finale plus végétale sur les herbes sèches, le tabac . Finale : Correcte, évolutive avec l'aération. Conclusion : Un vin bien fait dans un millésime délicat, plutôt végétal et assez déroutant vis à vis de ses congénères médocains dans le sens où la robe laissait présager une évolution certaine alors que les tanins étaient encore présents et heureusement car ils étaiehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132669http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132668Sat, 10 Oct 2026 13:02:14 GMTDégusté le 02/10/2026 : Ca pinote en Loire !. Bouche : Assez agréable, épicé, relativement fluide : c'est assez sympa. Conclusion : 13.75/20: joli vin, assez nature qd-même, sur les aromes d'un Tue-Boeuf sur leur pinot. http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132668http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132667Sat, 10 Oct 2026 13:02:13 GMTDégusté le 04/10/2026 : Magnifique & atypique. Robe : Superbe marron brun. Grosse évolution de la couleur. Nez : 100% pruneaux / prune à l'eau de vie, mais sans l'alcool. . Bouche : Fin et délicat, très beau vin en dentelles. Corps moyen - mais aromes magnifiques de fruits noirs et pruneaux. Finale : Bien. Conclusion : On dirait presque un porto ou .. ? En tout cas, atypique et vraiment bon.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132667http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132666Sat, 10 Oct 2026 13:02:12 GMTDégusté le 04/10/2026 : Fruits intenses. Robe : Rouge assez sombre, tirant sur le noir. Nez : Fruits noirs murs, pas compoté, un brin mentholé. Belle fraicheur. Bouche : Rond, équilibré, juste ce qu'il faut de puissance. Bien+. Finale : OK. Conclusion : Un vrai vin pour la table, avec de belles épaules et des aromes de jolis fruits murs avec une trace d'élevage maintenant bien fondu. C'est bien fait !http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132666http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132662Sat, 10 Oct 2026 13:02:11 GMTDégusté le 04/10/2026 : ok sympa un peu déséquilibréhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132662http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132650Sat, 10 Oct 2026 13:02:10 GMTDégusté le 04/10/2026 : Pas mal. Tient la route encore. Belle sève. Encore punchs à souhait. Pris léger trop tard de 2 ans. http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132650http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132649Sat, 10 Oct 2026 13:02:09 GMTDégusté le 04/10/2026 : Toujours au top - Excellent rapport qualité-prixhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=132649