http://www.cavusvinifera.comCe flux présente les dernières fiches de dégustation saisies par les utilisateurs du site CavusVinifera, site de gestion de cave à vin en lignehttp://www.cavusvinifera.com/pub/back-530.pnghttp://www.cavusvinifera.comhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15225Thu, 11 Mar 2010 13:23:31 GMTDégusté le 07/03/2010 : Deviendra sans doute sympathique. Nez : Nez réduit (allumette brûlée). Conclusion : Gazeux au nez et à la bouche. A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15225http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15224Thu, 11 Mar 2010 13:23:30 GMTDégusté le 10/03/2010 : il est temps de le boire,déjà en phase déclin. Robe : belle robe. Nez : encore des arômes restants mais une bouteille sur les 2 ouvertes,bouchonnée. Bouche : longueur en bouche et intensité palais que l'on sent en déclin. Conclusion : vraisemblablement un bon vin mais il aurait fallu le boire plus tôt ..... pourtant les "recommandations de cavusvinifera" donnent beaucoup d'années au delà http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15224http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15223Thu, 11 Mar 2010 13:23:29 GMTDégusté le 10/03/2010 : moyen plus sur tous les plans. Robe : belle robe. Nez : agréable au nez bien que les arômes soient peu intenses. Bouche : longueur en bouche correcte le palais aime bienhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15223http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15222Thu, 11 Mar 2010 13:23:28 GMTDégusté le 07/03/2010 : Rapport qualité-prix appréciable. Conclusion : Vin "tendu" au nez et à la bouche. De la fraîcheur néanmons. Beau potentiel sur 2 à 3 anshttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15222http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15221Thu, 11 Mar 2010 13:23:27 GMTDégusté le 07/03/2010 : Vin fin. Bouche : Belle minéralité. Bouche délicatehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15221http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15220Thu, 11 Mar 2010 13:23:26 GMTDégusté le 09/03/2010 : Grand clacissismehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15220http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15219Thu, 11 Mar 2010 13:23:25 GMTDégusté le 07/03/2010 : Du potentiel. Robe : Robe violacée. Conclusion : Structuré. Végétal. Poivréhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15219http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15218Thu, 11 Mar 2010 13:23:24 GMTDégusté le 07/03/2010 : A maturité. Robe : Robe profonde et violacée. Bouche : Souple et fruitéehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15218http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15217Thu, 11 Mar 2010 13:23:23 GMTDégusté le 07/03/2010 : J'ai hâte de le reboire à tête reposée. Robe : Robe sombre. Bouche : Fruitée. Finale : Superbe longueurhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15217http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15216Thu, 11 Mar 2010 13:23:22 GMTDégusté le 09/03/2010 : Dégustation de semaine. Robe : 4/5 Beau flacon. Etiquette simple percutante. Robe rubis presque jeune. Nez : 4/5 Beaux parfums de Corbières après 1h30. Evoluant vers des senteurs de fruits murs avec le temps. Il n'en finit pas de s'ouvrir au fil des heures!. Bouche : 3/5 Tanins présents très agréables. Retour sans plus. Finale : 3/5 Persistance peu remarquable mais très agréable vu l'AOC. Conclusion : Un vin qui demande à s'ouvrir en carafe sans être pressé. Contraste saisissant entre le premier et le dernier verre. Une référence de grande qualité vu son prix (Leclerc 6.10 euros!). A carafer impérativement sinon inutile.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15216http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15215Thu, 11 Mar 2010 13:23:21 GMTDégusté le 07/03/2010 : Vin friand, simple et fruité. Robe : Robe claire. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15215http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15214Thu, 11 Mar 2010 13:23:20 GMTDégusté le 07/03/2010 : Dommage de l'avoir goûté après la négrette de la cuvée . Nez : Joli nez. Bouche : Vin souple et gouleyant. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15214http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15213Thu, 11 Mar 2010 13:23:19 GMTDégusté le 07/03/2010 : Quel véritable potentiel d'évolution ?. Nez : Nez friand. Bouche : Le passage dans le bois est tel que ce vin - à la mâche presque consistante - "attaque" les dents. Notes épicées. Enorme caractère végétal.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15213http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15212Thu, 11 Mar 2010 13:23:18 GMTDégusté le 07/03/2010 : Vin corpulent. Robe : Robe+/- claire. Bouche : Boisée. Conclusion : Vaut un 15/20 ?http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15212http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15211Thu, 11 Mar 2010 13:23:17 GMTDégusté le 07/03/2010 : Vin très expressif. Finale : Court. Conclusion : Sur le fruit. A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=15211