http://www.cavusvinifera.comCe flux présente les dernières fiches de dégustation saisies par les utilisateurs du site CavusVinifera, site de gestion de cave à vin en lignehttp://www.cavusvinifera.com/pub/back-530.pnghttp://www.cavusvinifera.comhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28745Thu, 17 May 2012 14:05:15 GMTDégusté le 17/05/2012 : subtil. Nez : nez boisé assez discret. Bouche : puissante rétroolfaction de pruneau, fruits cuits et épices. Belle association de profondeur et de support acide. Finale : belle allonge très fraîche pour un VDN vintage. Conclusion : très réussihttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28745http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28740Thu, 17 May 2012 14:05:14 GMTDégusté le 16/05/2012 : Superbe surprise ! Très bon rapport plaisir-prix !. Robe : La robe est sombre aux teintes de mûres et se pare d'une couronne dorée. . Nez : Le premier nez est très végétal, pas du tout annonciateur du développement en bouche. Encore fermé en début de carafage, le nez s'ouvre lentement sur des odeurs d'épices. Bouche : La première bouche est fermée, tannique mais suave. La seconde, plus élaborée, présente des arômes de thym et d'épices très fines. L'alcool apporte une jolie puissance à l'ensemble. Finale : Longue et persistante, donne envie d'ouvrir une seconde bouteille très vite !. Conclusion : Superbe vin ! Original et moins cher que ses concurrents français.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28740http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28739Thu, 17 May 2012 14:05:13 GMTDégusté le 16/05/2012 : Un syrah, très syrah !. Bouche : La structure tannique peut encore fondre quelques années, mais les notes de violettes et de cerises sont déjà très agréable.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28739http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28738Thu, 17 May 2012 14:05:12 GMTDégusté le 17/05/2012 : Léger, fruité, à son apogée. Bouche : Les tannins sont encore présents en première bouche. Le vin s'est ouvert et a révélé ses fruits après une demi-heure.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28738http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28737Thu, 17 May 2012 14:05:11 GMTDégusté le 10/03/2012 : Superbe de fruithttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28737http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28736Thu, 17 May 2012 14:05:10 GMTDégusté le 11/03/2012 : Joli vin de comptoir. Nez : Friand, gourmand. Bouche : Epicée. Conclusion : A maturitéhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28736http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28735Thu, 17 May 2012 14:05:09 GMTDégusté le 12/05/2012 : Un manque de finesse ?. Robe : Robe foncée, qui mousse un peu. Nez : Nez de CO2. Finale : Un peu d'apreté. Conclusion : Doit se dégrossirhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28735http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28732Thu, 17 May 2012 14:05:08 GMTDégusté le 16/05/2012 : Pas mal avec un magret de canard.http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28732http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28728Thu, 17 May 2012 14:05:07 GMTDégusté le 05/05/2012 : De la belle ouvrage. Nez : Petits pois (!?!). Bois humide. Bouche : Une pointe de sucrosité. Finale : De courte, la finale s'allongehttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28728http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28727Thu, 17 May 2012 14:05:06 GMTDégusté le 05/05/2012 : A maturité. Nez : Pomme surmûrie. Bouche : Déjà 'faite'. Finale : Courthttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28727http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28726Thu, 17 May 2012 14:05:05 GMTDégusté le 05/05/2012 : Joli potentiel sur trois ans. Nez : Evoque quelque peu le pétrole. Une pointe d'élevage en barrique. Bouche : Tendue. Conclusion : Voire 16/20http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28726http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28725Thu, 17 May 2012 14:05:04 GMTDégusté le 05/05/2012 : A maturité jusque 2014. Nez : Nez finement oxydatif (pomme verte). Bouche : Fait saliver. Finale : Long. Conclusion : Voire 16/20http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28725http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28721Thu, 17 May 2012 14:05:03 GMTDégusté le 11/05/2012 : Très frais, très étonnant, fruité. Superbe rapport plaisir/prixhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28721http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28720Thu, 17 May 2012 14:05:02 GMTDégusté le 16/05/2012 : décevanthttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28720http://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28718Thu, 17 May 2012 14:05:01 GMTDégusté le 15/05/2012 : Bien, très typé sudiste, avec de beaux arômes provençaux. Robe : Robe pourpre foncé, reflets pourpres. Nez : Nez intense : tapenade, garrigue, épices, cuir. Bouche : Velouté, rond et chaleureux avec des tanins fondus et un volume moyen. Notes d'olives noires, d'épices et de fruits noirs. Finale : Assez longue et chaleureuse sur des notes de garrigue (thym, romarin). Conclusion : Vin rond et chaleureuxhttp://www.cavusvinifera.com/fr/voirdegustpublique.php?iddegustation=28718