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Terret
Photos
Origine
Cépage typiquement languedocien.
Synonymes
sans
Description
Grappes moyennes à grosses, tronconiques, compactes, ailées.
Baies oblongues ou légèrement ellipsoïdes, noires(existe aussi en blanc et en gris), peau ferme, chair juteuse.
Aptitudes
Débourrement moyen, une dizaine de jours après le chasselas. Port dressé. Vigoureux, bon producteur. Sensible au mildiou, à l'oïdium, aux vers de la grappe, aux araignées jaunes, à l'érinose, au grillage. Résiste bien à la pourriture grise et à l'excoriose.
Maturité 3ème époque.
Types de vins
Il fait encore partie de l'encépagement des vins Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône, Costières de Nîmes, Coteaux du Languedoc, Corbières, mais il n'est plus aujourd'hui multiplié. Il donne un vin frais, léger, sec, bouqueté.
Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)