1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire

Appellation précédente |  Appellation suivante

La GRANDE RUE




Région de production

Bourgogne et Beaujolais

Sous-région de production

Côtes de Nuits


Zone de production

La zone de production se trouve au nord proche de Nuits Saint Georges, plus précisément à l'intérieur de parcelles de la commune de Vosne-Romanée dans le département de la Côte d'or.

Classement en appellation d'origine contrôlée (AOC)

AOC Grand cru en 1992

Superficie déclarée de production

1ha 65a 25ca

Cépages autorisés à entrer dans l'encépagement

Noir : pinot

Types de vinification

Vinifié en rouge uniquement

Temps de garde

très longtemps, de 10 à 20 ans

Température de service

entre 13 et 14° pour un vin jeune
entre 14 et 16° pour un vin plus âgé

Association de mets

une terrine de chevreuil, un canard aux navets, une fricassée de champignons, un coq ou un poulet de Bresse.



Sources : INAO, www.vitis.org, Dictionnaire Hachette des Vins (Hachette Editions)
cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera cavusvinifera