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News
06/04/2021
Emmanuel Delmas nous explique comment mâcher le vin05/04/2021
Trop d'utilisateurs bloquent les cookies alors qu'il s'agit de notre unique source de revenus. Ne les bloquez pas si vous voulez que notre site perdure ;)25/02/2021
Les dernières informations de la semaine dans le monde du vin20/01/2021
Venez sur notre nouveau groupe Facebook !04/05/2020
Le cépage du mois : Chardonnay17/04/2019
Primeurs de Bordeaux : les mots-clés du millésime 201630/09/2015
Le Sauternes en danger. Il faut renoncer à la LGV Bordeaux-Toulouse-Mont-de-Marsan. Signez la pétition !09/01/2015
L'équipe de CavusVinifera partage la peine des familles des victimes de Charlie Hebdo et s'associe au refus de remise en cause de la liberté d'expression23/12/2014
Les accords avec les plats de fêtes par Emmanuel Delmas27/08/2014
Démarrage des foires aux vins : Conseils d'Emmanuel Delmas.
Le Vin du mois
Mouthes Le Bihan cuvée ‘Pérette et les noisetiers’
Mouthes Le Bihan cuvée ‘Pérette et les noisetiers’
Côtes de Duras blanc sec
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Les dernières dégustations
Domaine Poiron-Dabin - Sur Lie - (Cuvée des) Vieilles Vignes 2024 (Muscadet Sevre et Maine - blanc)
Minéral, revigorant, juteux et bien typé. =>14,5 /20
Château de la Jannière - Cuvée Molinaria 2023 (Muscadet Sevre et Maine - blanc)
Fraîcheur de fruits blancs, délicate rondeur. =>14+/20
Château Tronquoy-Lalande 2005 (Saint Estèphe - rouge)
Vin en fin de vie, mais avec encore des tanins et une belle longueur en bouche.
Les derniers ajouts
Deluxe Pinotage
Paarl - rouge
C.V.R. - Cuvée Prestige
Gigondas - rouge
Tenuta Folesano - Conti di Panico - Sangiovese
Emilia - rouge
Les Sablons
Muscadet Sevre et Maine - blanc
Aresca Venere
Dolcetto di Ovada - rouge
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