Millésime 1982
Bordeaux
Un millésime exceptionel en qualité et en quantité. Des conditions climatiques frôlant la perfection
engendra une récolte pléthorique avec des raisins d'une extraordinaire maturité.
Maîtrissant parfaitement les rendements, la plupart des châteaux ont produit des vins riches, concentrés
et d'une incroyable complexité. Comparable aux 1961, 1945 ou 1929, le millésime 1982 s'inscrit comme un
millésime de légende dans le bordelais.
Un cran en-dessous pendant leur jeunesse, les liquoreux se révèlent aujourd'hui d'une richesse peu commune.
Bourgogne
Le temps exceptionnellement chaud et ensoleillé de la première semaine de septembre a permis une
vendange précoce. Certains vins rouges ont dailleurs porté lempreinte dune vendange pléthorique,
impression de dilution consécutive au manque de substance, tout en conservant cette qualité essentielle
qui a fait le charme de leur jeunesse : la souplesse et le fruité. Ces vins ont donné le meilleur deux mêmes
après quelques années de bouteille.
Le Chardonnay a su renouveler le miracle de 1973 en offrant des réussites inespérées au regard de labondance
de la récolte. Dès leur jeune âge, ces vins blancs sont apparus tendres et charmeurs et ont su le rester
tout au long de leur évolution. Ils ont atteint leur apogée et méritent dêtre consommés à lexception de
quelques grands vins, susceptibles de réserver quelques belles surprises pendant encore quelques années.
Champagne
Un très grand millésime. Les vins sont superbes, riches, mûrs et crémeux.
Seule leur acidité légèrement insuffisante recommande de commencer à les boire.
Vallée du Rhône
La très grosse chaleur qui régna en 1982, notamment pendant les vendanges gêna les fermentations de ce
millésime initialement prometteur, surtout au sud.
Les vins de la Côte-Rôtie sont souples et agréablement parfumés.
Plus riches les Hermitage rouges sont d'une grande complexités.
Moins concentrés, les blancs restent particulièrement intéressants.
Trop abondante, la récolte de Châteauneuf-du-Pape donna des vins dilués mais élégants.
Vallée de la Loire
Millésime de grande qualité.
Alsace
Millésime moyen. Des vins fruités et élégants qui manquent d'intensité et de richesse.
Beaujolais
Millésime moyen.
