Millésime 1955
Bordeaux
Un très grand millésime associant qualité et abondance. Des conditions climatiques idéales, un été chaud
et sec suivi d'un mois de septembre légérement humide, engendrèrent des vins d'une grande richesse, mûrs et
aromatiques.
Austères et fermes dans leur première jeunesse, ces vins sont devenus profonds, concentrés et particulièrement
séduisants.
Cos d'Estournel, Ducru Beaucaillou, Pape Clément, Vieux Château Certan et Figeac furent les crus les plus complets.
Aujourd'hui, ce sont des vins légers, couleur acajou, qui séduisent encore par leur texture de soie et leur bouquet
délicat.
Les Sauternes développent beaucoup de souplesse et d'onctuosité. La plupart des vins de ce millésime sont aujourd'hui
sous-estimés et sous-cotés et représentent d'excellentes affaires pour leurs acquéreurs.Yquem demeure un grand
classique.
Bourgogne
La nature, dans sa clémence, a fait bénéficier la vigne à partir de la mi-août d'un temps chaud et sec
qui a permis, avec une bonne maturation du raisin, de récolter une vendange très saine. Vu sous l'angle de
la qualité, les vins offrent un éventail comportant une majorité d'excellentes cuvées caractérisées par du
corps et une grande finesse.
Du point de vue quantitatif, la récolte dans l'ensemble, atteint une moyenne honorable sensiblement inférieure
à celle de 1954. En règle général, les vins sont fins et élégants.
Champagne
Exceptionnel millésime en Champagne.
Presque la perfection, avec un nez admirable de finesse et de complexité, un modèle d'équilibre dosant
subtilement puissance, rondeur et fraîcheur.
Vallée du Rhône
Malgré les orages de grêle de juillet et d'août les vins sont d'une bonne qualité.
Vallée de la Loire
Trés grand millésime.
Alsace
Trés grand millésime.
Beaujolais
Millésime de grande qualité.
