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Château Tayac 1999 |
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| France > Bordeaux > Margaux - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 20/07/2008 |
| Résumé | invitation m verrot |
| Note | Non noté |
| Prix | 15.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
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| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Château Tayac |
| Adresse | 33460 Soussans |
| Commentaires divers | Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot Superficie : 37 Hectares Sol : graves Encepagement : 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Petit Verdot Densité de plantation : 9000 Pieds / ha Rendement : 55 Hl / ha Taille : Guyot Double Vendange vertes : oui Effeuillage : oui Vendanges : Mécaniques Vinification Cuves : Inox + Ciment revêtues Durée de cuvaison : 28 jours Durée de fermentation : 7 jours Températures de fermentation : 28°C - 31°C Contrôle des températures: Thermorégulation Élevage Barriques : Chêne français Durée : Entre 10 et 12 mois Âge des barriques : 35% neuves Production annuelle : 130 000 bouteilles Type de bouteille : Bordeaux Lourde |
