Livio Felluga - Friulano 2007




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Italie > Frioul-Venezia Giulia > Colli Orientali del Friuli - blanc
Date de dégustation 02/07/2008
Résumé très floral
Note 14 / 20
Prix 17.97€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle blanc pâle
Evaluation olfactive très floral, ananas
Développement en bouche belle matière, des fleurs
Finale grosse matière, assez long
Qualités d'ensemble homogène, bouche pleine
Plat servi apéro, seul
Observations du lendemain
Commentaires cépage friulano, nouveau nom pour le tokaj , nom réservé aux hongrois...
Informations sur le producteur
Producteur Livio Felluga
Adresse 34070 34070 Brazzano
Commentaires divers 100% Friulano

Après équeutage, les raisins macèrent pendant une courte période et sont ensuite foulés. Le moût fermente alors dans des cuves inox à température controlée. Le vin repose ensuite 6 mois sur lies et est enfin mis en bouteille où il restera encore 2 mois avant d'être commercialisé.