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Domaine Aghje Vecchie - Mélusine 2005 |
| France > Provence-Corse > Vin de Corse-Porto Vecchio - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 06/06/2008 |
| Résumé | Dans un restaurant gastronomique à Calvi |
| Note | 18 / 20 |
| Prix | 55.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | Magnifique robe rouge rubis |
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| Evaluation olfactive | un nez magnifique : mélange d'épices (cannelle, safran), agrumes, pêche blanche, fleur d'acacia. |
| Développement en bouche | Extraordinaire : du velour ! bouche très équilibrée entre terre (opulence et volume) et mer (mineralité et longueur). |
| Finale | beaucoup de longueur . |
| Qualités d'ensemble | Vin remarquablement bien construit, très équilibré. Un vrai plaisir. |
| Plat servi | homard en trois modes |
| Observations du lendemain | un excellent souvenir ! |
| Commentaires | Malheureusement, vin très difficile à trouver |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Florence Guidicelli- Girard |
| Adresse | 20230 Chiatra di Verde |
| Commentaires divers | Très petite production. 897 bouteilles en 2005 Cépage : 100 % nielluccio |
