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J. et J. Ostrožovič - 4 putnovy 2002 |
| Slovaquie > Tokaj > Tokaj - blanc moëlleux | |
|---|---|
| Date de dégustation | 14/03/2008 |
| Résumé | Superbe découverte. |
| Note | 18 / 20 |
| Prix | 20.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | Superbement dorée. Bord du disque translucide. |
|---|---|
| Evaluation olfactive | Pomme au four. Tabac blond. |
| Développement en bouche | Fine acidité. Bel équilibre sucre/acidité. Groseille à maquereau. |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | Superbe découverte. A attendre longtemps, longtemps... |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | Acheté chez Jim Bauters. |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | J. et J. Ostrožovič |
| Adresse | 07682 Vel'ka Trna |
| Commentaires divers | Vieilli en fûts de bois. Tokajsky vyber 4 putnovy Cépages : Furmint , Lipovina et Muscat Sol volcanique Elevage en fût de chêne en cave de tuffeau |
