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Domaine de Cascavel - Le Cascavel 2004 |
| France > Vallée du Rhône > Côtes du Ventoux ou Ventoux - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 02/01/2009 |
| Résumé | Vin savoureux |
| Note | 15 / 20 |
| Prix | 0.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | Beau rouge cerise. Dépôt |
|---|---|
| Evaluation olfactive | Amande. Fruits rouges. Un peu poivré |
| Développement en bouche | Suave, rond |
| Finale | "Plein" |
| Qualités d'ensemble | A parfaite maturité |
| Plat servi | Croque saumon-chêvre |
| Observations du lendemain | Idem |
| Commentaires | Vins par-cio, vins par-là (07.06.08). 13,50 % |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Domaine de Cascavel - S.C.E.A. Baguet-Trouillet |
| Adresse | 84570 Méthamis (Villes-sur-Auzon) |
| Commentaires divers | Cépages : 75% Grenache 15% Syrah 10% Carignan |