Domaine Besson - 1er cru - Les Grands Prétans 2012



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France > Bourgogne > Givry - rouge
Date de dégustation 18/05/2020
Résumé Un petit bourgogne élégant qui donne envie. => 15,5/20
Note 15 / 20
Prix 14.50€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Beau grenat profond avec un joli reflet violacé sur le disque
Evaluation olfactive Nez charmant et invitant à la dégustation sur des senteurs assez persistantes de pivoine, rose, grenade, framboise et cerise trahissant un fin boisé et des épices douces.
Développement en bouche Bouche de même alloi, d'un fruit très juteux avec une bonne acidité et du corps. Une charpente tannique bien construite mais avec une souplesse remarquable. Le palais montre beaucoup de fraîcheur et de suavité et évolue sur une note saline tonique.
Finale Persistante et croquante sur un joli fruit
Qualités d'ensemble Délicieux. S'ait encore amélioré sur plus d'un an.
Plat servi Viande rouge
Observations du lendemain 2 jours plus tard toujours pareil.
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaine Besson
Adresse 71640 Givry
Commentaires divers Cépages : 100% Pinot Noir issu de vignes de 30 ans.
Terroir : sol argileux sur base calcaire.
Elevage : 12 mois en fûts de chêne renouvelés par moitié tous les ans.