Palacios Frédéric - La Part de l'Orage 2014


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France > Autre région > Vin de Table - Vin de France - rouge
Date de dégustation 15/03/2020
Résumé A pleine maturité
Note 15 / 20
Prix 10.00€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Robe légère
Evaluation olfactive Nez très présent. Cuir
Développement en bouche Plutôt ronde
Finale
Qualités d'ensemble Pourrait bien être sur la pente descendante
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Frédéric Palacios
Adresse 11290 Arzens
Commentaires divers Cuvée exceptionnelle sur le millésime 2014 ensuite des vents violents et de la grêle qui ont ravagé le vignoble le 06 juillet 2014. La cuvée à été réalisée à partir de raisins provenant des autres membres du collectif 'Changer l'Aude en Vin' avec vendanges manuelles et agriculture respectueuse de l'environnement.
Cépages : syrah 25 %, merlot 25 %, carignan 20 %, grenache 15 % et mourvèdre 15 %
N.B. : le vin n’étant pas issu de raisins récoltés sur les parcelles de l'exploitation vinifiés dans celle-ci, ceci explique qu'il n'y ai pas de mention du nom de l’exploitation viticole dans l’étiquetage