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Domaine Le Roc des Anges - Las Trabassères 2012 |
| France > Languedoc-Roussillon > Vin de Pays des Côtes Catalanes - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 29/03/2020 |
| Résumé | Sublime ! |
| Note | 18 / 20 |
| Prix | 0.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
|---|---|
| Evaluation olfactive | Crémeux (fruits noirs). Moka. Prune. Puissant. Poudré |
| Développement en bouche | Soyeuse. Structurée mais souple. Sapide |
| Finale | Plutôt long. Fruits noirs |
| Qualités d'ensemble | A maturité |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | 13° |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Domaine Roc des anges |
| Adresse | 66720 Montner |
| Commentaires divers | Cépage : 100 % Carignan planté en 1913 Colline orientée nord-est (lieu-dit 'Las Trabassères') Sols de schistes issus de la compression d'argiles pur sur versant nor sous climat méditerranéen Mis en bouteille à 66201 pour le domaine |
