Castelmaure - La Pompadour 2016



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France > Languedoc-Roussillon > Corbières - rouge
Date de dégustation 13/02/2020
Résumé Correct, sans plus
Note 13 / 20
Prix 0.00€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur S.C.V. d'Embres et Castelmaure
Adresse 11360 Embres-et-Castelmaure
Commentaires divers Cépages : carignan 50 %, grenache noir 20 %, syrah 30 %
Sol : ½ schistes, ½ calcaires
Grenache noir égrappé ; autres cépages macération carbonique
Pressurage pneumatique et fins de fermentation à 25°
Deux soutirages
Elevage en cuve puis en barriques bordelaises de 220 litres
Mise en bouteille avec légère filtration

1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire