Domaine des Pothiers - Cuvée Domaine 2017



Image n°1
Image n°2

Cliquer ici pour proposer une étiquette supplémentaire

France > Vallée de la Loire > Côte Roannaise - rouge
Date de dégustation 15/02/2020
Résumé Tres bon
Note 14 / 20
Prix 9.90€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Denise, Georges & Romain Paire
Adresse 42155 VILLEMONTAIS
Commentaires divers Cépage Gamay Saint Romain

Terroir Granitique

Conduite de la vigne Culture biologique et biodynamique, taille courte (cordon de Royat), labours et enherbement, ébourgeonnage, effeuillage...

Vendanges Manuelles avec tri à la vigne

Vinification Sélection de vieilles vignes, 2/3 égrappé, macération de 12 jours, remontages, délestages

Elevage 11 mois en cuve

1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire