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Château Lynch Bages 2009 |
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| France > Bordeaux > Pauillac - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 24/01/2020 |
| Résumé | Un vin complexe et viril qui doit encore attendre 18,5/20 |
| Note | 18 / 20 |
| Prix | 103.50€ |
| Carafage | 6 h |
| Evaluation visuelle | Robe carmin foncé , quasiment noir au centre du verre , très bel éclat. |
|---|---|
| Evaluation olfactive | nez puissant sur le cuir , le tabac froid , les fruits noirs type mure, cassis et myrtille. |
| Développement en bouche | La bouche est virile à souhait , les tanins semblent s'adoucir un peu , notes de gibier et de sous bois mise en valeur par une acidité bien maîtrisée . |
| Finale | franchement longue , elle présage un grand lynch . |
| Qualités d'ensemble | Un vin droit et profond qui ressemblera surement au 89 ou 90, mais il va falloir attendre encore 10 ans ... |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Château Lynch Bages |
| Adresse | 33250 Pauillac |
| Commentaires divers | Classement 1855 : 5ème Grand Cru Classé Implanté sur une large croupe de graves profondes du " plateau de Bages ", ce beau domaine est resté pratiquement inchangé depuis le XVIe siècle. Propriété de la famille Lynch pendant trois quarts de siècles, c’est depuis 1934 une autre illustre famille du bordelais, la famille Cazes, qui préside avec grand bonheur depuis trois générations à la destinée de Lynch-Bages. C’est sous l’influence du propriétaire actuel (depuis 1974), Jean-Michel Cazes, que Lynch-Bages a gagné le caractère éminemment généreux et profond qu’on lui connaît aujourd’hui, qui rend la critique unanime à reconnaître que ce cinquième cru flirte désormais avec les meilleurs des seconds crus de l’appellation. Ajoutons un potentiel de très longue garde qui fait augurer des sommets de plaisir une fois le vin parvenu à pleine maturité. - Encépagement : Cabernet Sauvignon 73%, Cabernet Franc 10%, Merlot 15%,Petit Verdot 2% - Terroir : graves profondes - Superficie : 90 ha - Vendanges : manuelles - Elevage : fûts de chêne (12 à 15 mois) - Production : 300 000 bouteilles Second vin : Château Haut-Bages Averous |
