Château Lestage 2016



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France > Bordeaux > Listrac-Médoc - rouge
Date de dégustation 01/12/2019
Résumé fruit rouge, agréable à boire
Note 16 / 20
Prix 11.95€
Carafage 1/2 h
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaines Chanfreau
Adresse 33480 Listrac Médoc
Commentaires divers Cru Bourgeois en 1932, en 2003 et depuis 2008
Encépagement : 53 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon, 2 % Petit-Verdot
Superficie : 42 hectares d'un seul tenant
Terroir : sol graveleux sur sous-sol/socle calcaire et argilo-calcaire (graves pyrénéennes sur le plateau, argilo-calcaires et marnes sur les pentes) - plateau du Puy de Menjon
Age moyen des vignes : 30 ans
Léger foulage
Egrappage
Le cuvier est équipé de cuves en béton thermo-régulées de différentes tailles permettant de vinifier séparément les raisins de chaque parcelle du vignoble
La durée de cuvaison est de 20 à 25 jours
Elevage : 12 mois en barriques de chêne renouvelées par tiers chaque année