 |
Domaine Beechworth - M. Chapoutier - Ergo Sum 2008 |
| Australie > Victoria > Autre appellation - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 15/10/2019 |
| Résumé | N'a pratiquement pas bougé après presque 12 ans, est parti pour encore au moins 10 ou 45 ans, impressionnant! |
| Note | 17 / 20 |
| Prix | 35.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
|---|---|
| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Domaine Beechworth - M. Chapoutier |
| Adresse | |
| Commentaires divers | Cépages : 100% Syrah Sélection parcellaire de terroir granitique. Vendanges manuelles entierement éraflées. Fermentation et macération en cuves béton, élevage 18 mois en fûts de chêne francais (30% neufs). |
