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Domaine Jafflin 2003 |
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| France > Bourgogne > Nuits Saint Georges - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 12/10/2019 |
| Résumé | Très belle bouteille |
| Note | 16 / 20 |
| Prix | 20.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | Robe rouge sombre, quelques traces d'évolution avec reflets bruns |
|---|---|
| Evaluation olfactive | Nez complexe, fruits rouges, sous-bois |
| Développement en bouche | Matière ronde, puissante avec légère sucrosité |
| Finale | Belle longueur |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | Nuits St Georges atypique du fait du millésime (canicule), plus proche d'un pinot noir du Languedoc. |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Domaine Jafflin |
| Adresse | 21700 Nuits-Saint-Georges |
| Commentaires divers | Cépages : 100% Pinot Noir |
