Domaine Burghart Spettel Pinot Gris Vendanges Tardives 2015




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France > Alsace et Lorraine > Alsace Pinot gris - blanc moëlleux
Date de dégustation 22/09/2019
Résumé Superbe rondeur, puissant en finesse. 16+/20
Note 16 / 20
Prix 16.90€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Robe jaune avec grand éclat
Evaluation olfactive Un joli bouquet s'ouvre sur un fruité en surmaturation avec une touche fumée, alliant la fleur d'oranger, l'églantine et noisette grillée
Développement en bouche Superbe attaque ronde sur le miel, la bergamote, une pointe de flan au caramel. Il offre de la maturité et générosité par son fruit complexe et une fine acidité.
Finale Longue et persistante
Qualités d'ensemble Gourmand et suave
Plat servi Dégustation portes-ouvertes au dom B-Sp - 2e jour
Observations du lendemain N'a pas convaincu le 1er jour, mais autant plus le dimanche!!
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaine Burghart Spettel
Adresse 68630 Mittelwihr
Commentaires divers Cépages : 100% Pinot Gris

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