Domaine Burghart Spettel- Vendanges Tardives 2016



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France > Alsace et Lorraine > Alsace Gewurztraminer - blanc moëlleux
Date de dégustation 22/09/2019
Résumé Très charmeur et une belle concentration du fruit. => 16,5/20
Note 16 / 20
Prix 17.40€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Jolie robe jaune vieil or étincellante avec un beau gras.
Evaluation olfactive Très typé par le cépage, ouvert sur les fruits jaunes confits (abricot, nectarine, mirabelle) une touche patissière (vanille) et sirop d'érable.
Développement en bouche Très séduisant et délicat sur une grande finesse d'un joli fruit, flan aux poires et souligné par des notes d'épices très typés. Offre une belle fraîcheur et de la concentration, gras sans lourdeur.
Finale Longue et persistante avec un fin de bouche légèrement poivrée.
Qualités d'ensemble Superbe bouteille onctueuse
Plat servi Dégustation portes-ouvertes au domaine B-Sp - 2e jour
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaine Burghart Spettel
Adresse 68630 Mittelwihr
Commentaires divers Cépages : 100% Gewurztraminer

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