Domaine Burghart Spettel - Grand Cru Mandelberg 2017



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France > Alsace et Lorraine > Alsace Gewurztraminer - blanc
Date de dégustation 22/09/2019
Résumé Ample et soyeux sur sa typicité. 15,5+/20
Note 16 / 20
Prix 11.50€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Robe dôrée à reflet paille
Evaluation olfactive Nez exhubérant sur les fruits jaunes légèrement confits, miel, rose fanée et patisserie avec une jolie pointe de poivre et d'épices.
Développement en bouche Très complexe en bouche qui suit le régistre nasal. Beaucoup de rondeur et d'ampleur avec une belle vinosité et suave.
Finale Longue sur le fruit, la cardémon et sa richesse
Qualités d'ensemble Belle opulence mais contrebalancée par une pointe tonique.
Plat servi Dégustation portes-ouvertes au domaine B-Sp
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaine Burghart Spettel
Adresse 68630 Mittelwihr
Commentaires divers Cépages : 100% Gewurztraminer

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