Domaine Burghart Spettel - Grand Cru Schlossberg 2017



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France > Alsace et Lorraine > Alsace Gewurztraminer - blanc
Date de dégustation 22/09/2019
Résumé Racé avec de la chair et un joli bouquet. 15,5/20
Note 15 / 20
Prix 11.30€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Robe jaune dorée à reflet paille et un petit gras
Evaluation olfactive La maturité des saveurs de fruits jaunes nous envahi. Sur la mangue, l'abricot au sirop et des épices très typés (canelle). Un bouquet engageant.
Développement en bouche En bouche le même développement se poursuit tout en onctuosité presque crémeuse avec une délicate pointe d'acidité et une faible sucrosité.
Finale Persistante évoquant la frangipane
Qualités d'ensemble Ample et velouté avec des notes d'épices bien à sa plaçe.
Plat servi Dégustation portes-ouvertes au domaine B-Sp - 2e jour
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaine Burghart Spettel
Adresse 68630 Mittelwihr
Commentaires divers Cépages : 100% Gewurztraminer