Terres de l'Amandyère - L'Indomptable 2009




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France > Autre région > Vin de Table - Vin de France - rouge
Date de dégustation 11/08/2019
Résumé A maturité
Note 16 / 20
Prix 0.00€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle Robe soutenue
Evaluation olfactive Très opulent
Développement en bouche 'Pleine'. Très fruits rouges confiturés, compotés
Finale Long
Qualités d'ensemble Voire 17/20. Capiteux
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires 14.5°
Informations sur le producteur
Producteur S.C.E.A. domaine de l'Amandyère
Adresse 11220 Montlaur
Commentaires divers Vin de France
Cépage : 100 % carignan
Vignes de plus de 35 ans plantées au pied de la montagne d’Alaric à 220 mètres d’altitude sur la parcelle dite de l’Amandier, exposée plein sud
Vinifications maitrisées dans de minuscules cuves
Pigeages