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Ermitage du Pic Saint Loup - Guilhem Gaucelm 2014 |
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| France > Languedoc-Roussillon > Pic Saint Loup - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 21/08/2017 |
| Résumé | Beau vin, fruits rouges confits, grande douceur en bouche, très beau et très digeste |
| Note | 17 / 20 |
| Prix | 35.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
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| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Ermitage du Pic Saint Loup |
| Adresse | 34270 Saint Mathieu de Tréviers |
| Commentaires divers | Assemblages : - 50 % Syrah - 50 % Grenache (vieilles vignes de 85 ans en gobelets) Sols argilo-calcaires datant du quaternaire. Galets roulés. Sol filtrant Vinification : méthode traditionnelle Pigeage Elevage en fût de chêne de 24 à 30 Mois Rendements : entre 10 et 20 hl/hectares |
