Château Barbanau - L'Instant 2011




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France > Provence-Corse > Côtes de Provence - blanc
Date de dégustation 13/05/2012
Résumé Vin coulant, agréable
Note 14 / 20
Prix 8.80€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur S.C.E.A. château Barbanau
Adresse 13830 Roquefort-la-Bèdoule
Commentaires divers Cépages : Rolle 90 %, Clairette 10%
Terroir : argilo-calcaire
Taille courte
Sélection des raisins sur pied par vendanges en plusieurs fois
Macération pellicullaire sur rolle, fermentation thermo-régulée
Rendements : 45 hl/ha
Agriculture biologique (FR-BIO-10)