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Ferraton Père et Fils - La Source 2009 |
| France > Vallée du Rhône > Saint Joseph - rouge | |
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| Date de dégustation | 12/02/2012 |
| Résumé | encore un peu jeune |
| Note | 14 / 20 |
| Prix | 11.90€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | couleur grenat sombre, très intense. |
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| Evaluation olfactive | nez sur le fruit rouge, |
| Développement en bouche | |
| Finale | belle longueur, acidité en fin de bouche |
| Qualités d'ensemble | bon vin dans l'ensemble, a attendre encore un peu |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Domaine Ferraton Père et Fils |
| Adresse | 26600 Tain l'Hermitage |
| Commentaires divers | Cépages : 100% Syrah Sol : Granitique légèrement acide sur la rive droite du Rhône, sur les contreforts du Massif Central. Vinification : Vendange égrappée en totalité. Cuvaison d'une vingtaine de jours. Extraction par pigeages et remontages. Elevage : 12 mois en fûts de chêne et en cuves. |
