 |
Jeanne Gaillard - Syrah 2010 |
Image n°1
Image n°2
Image n°3
Cliquer ici pour proposer une étiquette supplémentaire
| France > Vallée du Rhône > Vin de Pays des Collines Rhodaniennes - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 09/02/2012 |
| Résumé | Petit côte du rhône sans prétention mais sympathique. Bien structuré avec des notes poivrées |
| Note | 13 / 20 |
| Prix | 8.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
|---|---|
| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Domaine Jeanne Gaillard |
| Adresse | 42520 Malleval |
| Commentaires divers | Superficie : 3 ha, Communes : Ternay (69), Cépage : 100% Syrah Sols : Galets roulés sur argile Vinification Vendange : manuelle, tri des grains sains et mûrs, Eraflage : Total Macération : pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique : A chaud 25°c Macération post fermentaire : à chaud 25 °c Elevage Fermentation malolactique : En cuve, en foudre. Vieillissement : En cuve, en foudre pendant 6 mois |
