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Vignoble du Loup Blanc - Le Petit Chaperon Rose 2011 |
| France > Languedoc-Roussillon > Vin de Pays du Val de Cesse - rosé | |
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| Date de dégustation | 29/01/2012 |
| Résumé | Rosé de gastronomie |
| Note | 15 / 20 |
| Prix | 0.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | Robe rose tendre |
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| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | A maturité |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | Dive Bouteille |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Vignoble du Loup Blanc |
| Adresse | 11120 Bize-Minervois |
| Commentaires divers | Encépagement : chenanson 60 %, cinsault 40 % Terroir argilo-calcaire Taille courte à 2 yeux Vendanges en vert Vendanges manuelles en caissette et tri Pressurage direct 100 % Fermentation de 30 jours à 18-20° Elevage sur lies fines |
