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Vignoble du Loup Blanc - Le Blanc 2010 |
| France > Autre région > Vin de Table - Vin de France - blanc | |
|---|---|
| Date de dégustation | 29/01/2012 |
| Résumé | Vin minéral |
| Note | 15 / 20 |
| Prix | 0.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
|---|---|
| Evaluation olfactive | Très minéral |
| Développement en bouche | Belle minéralité en attaque |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | Dive Bouteille |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Vignoble du Loup Blanc |
| Adresse | 11120 Bize-Minervois |
| Commentaires divers | Encépagement : terret gris et blanc 25 %, muscat 25 %, grenache gris 50 % Age des vignes : 35 ans Terroir argilo-calcaire Taille courte : 2 yeux Vendanges vertes Vendanges manuelles en caissette et tri Egrappage total Pressurage Debourbage de 24 heures Fermentation en barrique Elevage de 12 mois en barriques de 2 vins de lies blanches |
