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Domaine Gilles Noblet - Les Champs Vieilles Vignes 2008 |
| France > Bourgogne > Pouilly-Fuissé - blanc | |
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| Date de dégustation | 03/09/2010 |
| Résumé | Très bonne surprise |
| Note | 15 / 20 |
| Prix | 12.10€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | Robe entre claire et dorée, disque respectable |
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| Evaluation olfactive | Premier nez puissant, caramel, fleurs. Deuxième nez laisse apparaître encore plus de complexité |
| Développement en bouche | Chaud, long, avec révélation d'un goût épicé, presque poivré |
| Finale | Chaude et longue |
| Qualités d'ensemble | Une belle réussite |
| Plat servi | Saumon et tagliatelles |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Domaine Gilles Noblet |
| Adresse | 71690 Fuissé |
| Commentaires divers | Cépages : 100% Chardonnay |
