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Château Les Moines - Cuvée Prestige 2001 |
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| France > Bordeaux > Médoc - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 09/08/2010 |
| Résumé | 9 ans bon |
| Note | 14 / 20 |
| Prix | 7.00€ |
| Carafage | 1 h |
| Evaluation visuelle | Belle robe d'un rouge intense |
|---|---|
| Evaluation olfactive | Premier nez: cassis, boisé second nez: sous bois, champignons, humus |
| Développement en bouche | bonne longueur avec du tanin malgrés l'âge une légère note acide voir amer mais qui ne gache pas la dégustation |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | Bon médoc, et très bon rapport qualité/prix |
| Plat servi | apéritifs divers |
| Observations du lendemain | pas tellement changé.... |
| Commentaires | le bouchon est de moyenne qualité mélange latex et liège |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Claude Pourreau |
| Adresse | 33340 Lesparre Médoc |
| Commentaires divers | Le terroir: age du vignoble : 26 ans taille du vignoble: 32 hectares, cépages: 75% de Cabernet Sauvignon, 25% de Merlot terroir: plateaux argilo-calcaires sur la bande de calcaire éocène dénommée "Calcaires de Couquêques" vinification: pressurage doux au travers d'une cuvaison longue suivie d'un élevage en fûts de chêne |
