Mas Cal Demoura - Les Combariolles - Terrasses du Larzac 2006
Mas Cal Demoura - Les Combariolles - Terrasses du Larzac 2006
| France > Languedoc-Roussillon > Côtes du Roussillon Villages - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 07/07/2010 |
| Résumé | Plus ou moins capiteux |
| Note | 16 / 20 |
| Prix | 0.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | Robe sombre |
|---|---|
| Evaluation olfactive | Cuir. Cassis |
| Développement en bouche | |
| Finale | Acidulée |
| Qualités d'ensemble | Maturité : 2011-2012 |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | Au Gré du Vin |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | EARL Mas Cal Demoura |
| Adresse | 34725 Jonquières |
| Commentaires divers | Sélection de trois cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre Terroir des Combariolles situé à mi-chemin entre Jonquières et Montpeyroux Exclusivement des vieilles vignes implantées sur des sols filtrants et profonds, très caillouteux : cailloutis calcaires du piémont des Causses. Sélection parcellaire Elevage de 18 mois/fûts de chêne français de 500 litres |
