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Château Lafargue 2000 |
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| France > Bordeaux > Pessac-Léognan - rouge | |
|---|---|
| Date de dégustation | 21/03/2010 |
| Résumé | Une très belle bouteille |
| Note | 17 / 20 |
| Prix | 9.00€ |
| Carafage | 2 h |
| Evaluation visuelle | |
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| Evaluation olfactive | un superbe nez de fruits rouges |
| Développement en bouche | Pas trop tanique pour un boredeaux |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | Friand au fromage et salade |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Château Lafargue |
| Adresse | 33650 Martillac |
| Commentaires divers | Niché au milieu de l'appellation, le château Lafargue repose sur des coteaux argilo-calcaire et graveleux. Son vignoble est composé à 40% de cabernet sauvignon, 40% de Merlot, 16% de Malbec, 2% de petit verdot et 2%de Malbec. Les vendanges sont manuelles et mécaniques . la vinification se fait en cuve inox avec controle des températures, macération carbonnique et microbullage. L'élevage se fait en barriques de chêne pendant 12 à 15 mois. |
