Vignerons de la Grand'Maison 2008



France > Vallée de la Loire > Orléans - blanc
Date de dégustation	25/12/2009
Résumé	Tout en vivacité
Note	12 / 20
Prix	5.00€
Carafage	Pas de carafage

Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble	Bouche et nez : citron et réglisse
Plat servi	Lasagne aux fruits de mer
Observations du lendemain	+ 4 jours (sans vacuum) : rien de changé
Commentaires	13 %
Informations sur le producteur
Producteur	S.C.A. Vignerons de la Grand'Maison
Adresse	45370 Mareau-Aux-Prés
Commentaires divers	Terroir : graviers siliceux sur sable et argile Cépage(s) : 100% chardonnay Age moyen des vignes : 15 ans Rendement : 44 hl/ha Taille : guyot simple Vinification : Fermentation alcoolique avec remontage aéré en milieu de fermentation et soutirage en fin de fermentation Thermorégulation : 18 à 20°C Mise en bouteilles : à la propriété Nombre de bouteilles : 35000