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Louis Latour - Grand Ardèche Chardonnay 2005 |
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| France > Vallée du Rhône > Vin de Pays de l'Ardèche - blanc | |
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| Date de dégustation | 07/02/2010 |
| Résumé | Frais en apéritif avec carpaccio de st jacques |
| Note | 16 / 20 |
| Prix | 4.60€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
|---|---|
| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | excellent rapport qualité/prix |
| Plat servi | carpaccio de st jacques |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | Pas étouffé par le balsamique et les baies des st jacques |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Maison Louis Latour |
| Adresse | 21204 Beaune |
| Commentaires divers | Cépages : 100% Chardonnay Fermentation traditionnelle en fût de chêne et fermentation malo-lactique à 100%. |
