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Domaine la Croix Montjoie - L'élégante 2020 |
| France > Bourgogne > Bourgogne Vezelay - blanc | |
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| Date de dégustation | 28/03/2024 |
| Résumé | Excellent, floral et frais |
| Note | 16 / 20 |
| Prix | 15.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
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| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Woillez et Associés |
| Adresse | 89450 Tharoiseau |
| Commentaires divers | Cépages : 100% Chardonnay Terroir : sol argilo-calcaire, vignes plantés vers 1990.Viticulture biologique en conversion. Vendanges manuelles. Vinification: Pressurage léger, fermentations alcooliques et malolactique en cuves (75%) et fûts (25%). Elevage sur lies fines pendant 9 mois. |
