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Château Prieuré Lichine 2014 |
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| France > Bordeaux > Margaux - rouge | |
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| Date de dégustation | 19/11/2023 |
| Résumé | encore vert !! |
| Note | 13 / 20 |
| Prix | 29.50€ |
| Carafage | 1 h |
| Evaluation visuelle | |
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| Evaluation olfactive | |
| Développement en bouche | |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | Château Prieuré Lichine SAS |
| Adresse | 33460 Cantenac |
| Commentaires divers | Quatrième Cru Classé Sols et sous-sols : grave garonnaise et gravelo-sableux, sous-sol : grave Superficie : 68 ha Densité de plantation : 10.000 et 7.500 pieds/ha Age moyen du vignoble : 25 à 30 ans Production moyenne : 240.000 bouteilles Encépagement : Cabernet Sauvignon 56 %, Merlot noir 34 %, Petit Verdot 10 % Travail de la vigne traditionnel Taille Guyot double Vendanges manuelles sur table de tri Contrôle des températures/thermorégulation : interne/cuves béton et cuves en acier inoxydable Durée de cuvaison : 25 à 30 jours, avec 3 remontages quotidiens Achèvement des malolactiques en fûts Elevage : barriques 100 % dont barriques neuves 50 % ou 60 % neuves et 40 % d'un vin Durée : 18 mois sur lies, sans soutirage Collage au blanc d'oeuf Filtration si nécessaire Rendement moyen : 45 hl/ha |
