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La Baronne - Les Chemins 2020 |
| France > Languedoc-Roussillon > Corbières - blanc | |
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| Date de dégustation | 13/11/2021 |
| Résumé | Simple |
| Note | 12 / 20 |
| Prix | 15.00€ |
| Carafage | Pas de carafage |
| Evaluation visuelle | |
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| Evaluation olfactive | Discret |
| Développement en bouche | Incisive |
| Finale | |
| Qualités d'ensemble | A maturité |
| Plat servi | |
| Observations du lendemain | |
| Commentaires | Vins Nature en Nord |
| Informations sur le producteur | |
| Producteur | S.C.E.A. Suzette Lignères |
| Adresse | 11700 Moux |
| Commentaires divers | Assemblage : Grenache, Vermentino et Roussanne Terroir : terrasse d'altitude et coteaux de graves sur sol argilo-calcaires Taille en gobelet Labour 2 rangs sur 3 Travail inter-cep. Vendanges manuelles Tri à la vigne et à la cave avant égrappage Levures indigènes Pressurage direct Fermentation en cuve inox Elevage en cuve sur lies fines avec batonnage pendant 4 mois Non collé et non filtré Production : 14.000 bouteilles Biodynamie Demeter et Biodyvin |
