Domaine Bertrand-Bergé - Cuvée Ancestrale 2015



Image n°1
Image n°2

Cliquer ici pour proposer une étiquette supplémentaire

France > Languedoc-Roussillon > Fitou - rouge
Date de dégustation 05/03/2021
Résumé très beau vin, structuré et gourmand 16,25/20
Note 16 / 20
Prix 14.50€
Carafage 1/2 h
 
Evaluation visuelle Robe foncée tirant sur le carmin et presque noire au centre du verre, belle brillance, pas de transparence
Evaluation olfactive Nez généreux sur la cerise, les fruits noirs type mure puis un peu de cassis, notes boisées très très douces , presque cacaotées, un petit poil de sous bois et de vieux cuir.
Développement en bouche l'attaque est franche, la matière est fort présente sur des tanins abondants mais d'une très belle délicatesse , l'acidité bien que présente ne domine a aucun moment , le vin est d'un équilibre remarquable.
Finale longue a souhait
Qualités d'ensemble Un vin magnifique, qui vieillit fort bien avec beaucoup de potentiel, une réelle affaire.
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaine Bertrand-Bergé
Adresse 11350 Paziols
Commentaires divers Cépages : 50% Carignan, 30% Syrah
20% Grenache