Domaine du Vieux Lazaret 2010



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France > Vallée du Rhône > Châteauneuf du Pape - rouge
Date de dégustation 16/09/2020
Résumé Avec du porc et patate dofomoi Tres bien
Note 18 / 20
Prix 34.75$
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Domaine Duclaux
Adresse 84230 Châteauneuf-du-Pape
Commentaires divers Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah, Picpoul, Terret noir, Vaccarèse, Counoise et Muscardin

Terroir :
3 grands types de sols: - sols à galets roulés - terrasses caillouteuses au sous sol associant sables et graviers. -sols argileux issus de la roche mère calcaire.

Vinification :
Eraflage quasi-total, remontages bi-quotidiens. Cuvaison: 15 à 21 jours en cuves béton. Elevage 18 mois cuves et fûts (15%).

1 Jour 1 Vin, un site agréable et convivial pour découvrir le vin sans casser sa tirelire