Mas de la Seranne - Les Ombelles 2017




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France > Languedoc-Roussillon > Côteaux du Languedoc - blanc
Date de dégustation 15/08/2020
Résumé trop jeune
Note 12 / 20
Prix 12.00€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Mas de la Seranne
Adresse 34150 Aniane
Commentaires divers terroir : marnes jaunes de Gignac

cépages : grenache : 40 %, roussane : 30 %, vermentino 30 %

vinification : fermentation en fût pour moitié avec batonnage de 3mois ; malo-lactique non effectuée

élevage : 50 % en cuve, 50 % en fûts neufs pendant 6 mois et cuve ensuite, 4 mois en bouteilles