Mas de Daumas Gassac 2007



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France > Languedoc-Roussillon > Vin de Pays de l'Hérault - rouge
Date de dégustation 02/08/2020
Résumé parfaite évolution, en a encore sous le pied
Note 17 / 20
Prix 30.00€
Carafage Pas de carafage
 
Evaluation visuelle
Evaluation olfactive
Développement en bouche
Finale
Qualités d'ensemble
Plat servi
Observations du lendemain
Commentaires
Informations sur le producteur
Producteur Mas de Daumas Gassac
Adresse 34150 Aniane
Commentaires divers Sols : Grèzes (poussières) glaciaires rouges
Cépages : 80% de Cabernet Sauvignon associés à une collection de 10 cépages différents
Vinification : classique médocaine - longue fermentation - pas de filtration
Elevage : entre 12 à 15 mois en fût de chêne (pas de bois neuf)
Récolte : 100% manuelle
Rendement : 37 hl/ha
Production : entre 120 000 et 150 000 bouteilles